Cá Basa cắt lát hữu cơ Binca

Posted on By THANGDAM

 Cá basa cắt lát hữu cơ Binca thuộc loại cá da trơn, có thịt chắc, béo, ngọt, tính bình, tác dụng bổ huyết, giảm đau nhức. Cá basa hữu cơ được nuôi trong môi trường nước lợ tự nhiên tại An Giang. Tất cả các quy trình từ nuôi trồng đến sơ chế đóng gói đều đảm bảo theo tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của EU và Naturland.

Giá của cá basa cắt lát hữu cơ Binca là:

  • 75,000đ/270g

ca-basa-huu-co-cat-lat

Cá basa cắt lát hữu cơ Binca được nuôi trong môi trường tự nhiên.

Những lợi ích sức khỏe từ cá basa hữu cơ

Cung cấp protein

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, trong 100g cá fillet basa chứa 14g protein. Số lượng này cao gấp 2 lần so với một quả trứng nhưng lại chứa ít calorie hơn.

Giảm khả năng mắc bệnh tim mạch

Trong 100g cá basa hữu cơ cung cấp 4g mỡ. Khoảng 2,6- 6,6% khối lượng mỡ trong cá basa hữu cơ chứa axit béo Omega-3. Đặc biệt, cá basa hữu cơ còn chứa DHA và EPA giúp giảm rủi ro các bệnh về tim và các bệnh mãn tính khác. Bên cạnh đó, cá basa hữu cơ cung cấp một lượng lớn các vitamin tan trong dầu như A, E, D. Đây là những chất giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hóa.

Thích hợp cho trẻ em suy dinh dưỡng

Cá basa hữu cơ có tính bình, giàu các vitamin, omega-3, rất thích hợp sử dụng cho trẻ em còi cọc, chậm phát triển hay người bị nhức mỏi xương khớp, sinh lý yếu, tóc bạc sớm, phụ nữ sau sinh, ít sữa…

Quy trình sản xuất

Cá basa cắt lát hữu cơ Binca được nuôi trồng và sơ chế theo tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của EU và Naturland. Sản phẩm của Binca cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng hay chất bảo quản hóa học, cam kết bảo vệ môi trường, trách nhiệm xã hội, quyền lợi của người nuôi trồng.

Vùng sản xuất: Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang.

Một số món ăn ngon với cá basa hữu cơ

Canh chua cá basa

Canh chua cá basa hữu cơ không những là một món ăn dân dã quen thuộc với nhiều người mà đây còn là một phương thuốc chữa người gầy nóng, táo bón. Nguyên liệu chế biến bao gồm: cá basa, cà chua, me, dọc mùng, giá đỗ, mồng tơi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, ớt và các loại gia vị.

canh-chua-ca-basa-huu-co (1)

Canh chua cá basa hữu cơ ngọt nước, đậm vị. Ảnh: Internet.

Cá basa om chuối đậu

Món ăn này dùng cho người bị bệnh đái tháo đường, người gầy ốm, miệng khô. Nguyên liệu gồm có cá basa hữu cơ, chuối xanh, thịt ba chỉ, đậu phụ, nghệ, riềng, cơm mẻ, ớt, mắm tôm, tía tô, ớt, tiêu và các loại gia vị.

ca basa huu co om chuoi

Cá basa om chuối đậu. Ảnh: Internet.

Cá basa kho tộ

Cá basa kho tộ là một món ăn phổ biến trong bữa cơm nhiều gia đình Việt. Sử dụng cá basa hữu cơ để kho giúp giữ lại hương vị tự nhiên của thịt cá.

ca basa huu co kho to 1

Cá basa kho tộ là món ăn phổ biến của nhiều gia đình Việt. Ảnh: Internet.

Thông tin nhà cung cấp

Binca Việt Nam là mô hình nuôi tôm, cá theo tiêu chuẩn hữu cơ tại An Giang và Cà Mau. Đây là công ty đầu tiên tại Việt Nam ngoài chứng nhận hữu cơ EU còn có chứng nhận Naturland và Fair Trade. Đây là 2 chứng nhận về việc hỗ trợ phát triển sinh kế của người nông dân ở vùng nuôi trồng, cụ thể như sau:

  • Không lạm dụng trẻ em, khuyến khích trẻ em đến trường.
  • Phát triển quan hệ công bằng giữa người mua và người nuôi trồng.
  • Hỗ trợ sinh kế lâu dài để người nuôi trồng có thể tự lực phát triển và tránh tình trạng đói nghèo tiếp diễn.

Sản phẩm thế mạnh của Binca là hàng thủy hải sản hữu cơ, các sản phẩm này đã được bán tại các siêu thị organic của Thụy Sĩ, Thụy Điển, Đức,…Đây là những quốc gia có quy chuẩn nghiêm ngặt về các sản phẩm organic.

Cùng chuyên mục